Certificazioni
Negli ultimi anni la O.R.A. Società Agricola S.r.l. ha realizzato importanti investimenti per migliorare i metodi di produzione e la qualità del prodotto, ed è cresciuta in modo esponenziale in termini di fatturato: nello stabilimento di Roreto di Cherasco vengono macellati, sezionati e confezionati oltre 420.000 capi alla settimana, mettendo a disposizione del consumatore finale una vasta gamma di prodotti controllati su tutta la filiera produttiva dal servizio di autocontrollo aziendale, sotto stretto monitoraggio del sistema veterinario.
Nel 2006 la O.R.A. Società Agricola S.r.l. ha ottenuto tramite il CSQA la certificazione di rintracciabilità di filiera.
È titolare di un disciplinare di etichettatura volontaria con numero di riconoscimento IT006EA ed aderisce a UNAITALIA – IT001EA.
Dal 2011 l’azienda è certificata BRC-IFS e a marzo 2020 ha acquisito il disciplinare di prodotto (DTP116) per la certificazione del requisito “preparazioni avicole senza uso di antibiotici”.
L’Azienda è inoltre autorizzata dal Centro Islamico Italiano alla macellazione rituale (HALAL), con comunicazione al Ministero della Salute.
